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Gallety, Cotes Du Vivarais Clos Latin, 2012

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 隆河坡
特點
🏰2012 年 Gallety Cotes du Vivarais Clos Latin 是一款【濃郁而優雅的法國紅酒,是隆河谷釀酒工藝的經典範例】。 Côtes du Vivarais 葡萄酒以其獨特的地域特色而聞名,平衡了地中海的溫暖和法國中部的高度。 這款酒通常是 Grenache 和 Syrah 的和諧混釀,提供複雜的香氣,交織著成熟紅果、香料和淡淡礦物味。 入口強勁而平衡,單寧結構良好,預示著良好的陳年潛力。 預期會有黑莓、藍莓和少許黑胡椒的細微差別,帶來持久而令人滿意的餘韻。 🍴 這款個性十足的紅酒最適合搭配豐盛的菜餚。它與烤肉、野味或燉菜特別搭配。 可以考慮風味十足的無花果雞肉塔吉鍋、釀番茄,或是橙汁烤豬肋排。 它也完美搭配俄式牛柳絲、烤豬里脊肉,或是法國傳統菜餚,例如烤羊腿飯和小鹹肉扁豆。 🥂 適合用於與朋友的輕鬆晚餐、燒烤,或是樸實的一餐,每一口都充滿濃郁的風味和個性。
背景資料
Domaine Gallety來自法國南隆河裡最涼爽的AOP Côtes du Vivarais,應該是多數人較陌生的法定產區。主要種植西拉(Syrah) 和格那希( Grenache )。Domaine Gallety從1974年就在Côtes du Vivarais生根,由Alain Gallety與他父親攜手打下酒莊的根基;而今日Alain與他的兒子Davie-Alexandre一起經營Domaine Gallety。
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