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Chateau Grand Puy Ducasse, 2010

杜卡斯莊園, 紅葡萄酒

JS
93
WA
92
WS
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標染色 水位: 水位頸中
?
數量: 11
單價(含台灣稅項)
TWD 4931
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 波爾多 波亞克
特點
🏰 2010年的Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac是一個備受推崇的年份,展現出驚人的集中度與強勁而優雅的風格。 有些人認為這是該酒莊有史以來最出色的葡萄酒,也是一個「黑馬年份」,為列級莊的Pauillac提供了極佳的性價比。 這款由60%赤霞珠和40%梅洛混釀而成的紅酒,呈現深石榴紅色。 香氣帶有黑醋栗果醬、西梅、水果蛋糕、濃縮咖啡和烏龍茶的氣息。 口感中等至飽滿,果味濃郁,單寧結實細膩,清新順滑,餘韻悠長帶有泥土氣息。 預期可品嚐到藍莓、巧克力和榛果的味道,以及泥土、黑巧克力、浸漬李子和黑醋栗果實的風味。 【 酒莊有史以來最出色的作品 】 🍴 這款濃郁的波爾多紅酒非常適合搭配經典肉類菜餚,例如菲力牛排、烤羊肉或燒烤牛排。若想嘗試東方風味,可考慮濃郁的紅燒鴨或豐盛的蘑菇松露義大利麵。 🥂 適合在精緻的晚宴、特別的週年紀念日享用,或作為送給認真葡萄酒收藏家的貼心禮物。這是一款具有良好陳年潛力的葡萄酒,經過適當醒酒後即可享用,亦可繼續窖藏多年。
背景資料
杜卡斯莊園是法國波爾多產區波雅克村的酒莊之一,1855年被評為五級酒莊。杜卡斯莊園葡萄園,表層土壤為礫石,底層土是石灰岩,有60%的土地用來種植赤霞珠,40%用來種植梅洛,每公頃種植10,000株葡萄樹。 20世紀末,酒莊還引進了不銹鋼桶,完全以手工採摘的葡萄經過不銹鋼桶發酵,浸泡不超過3個星期的時間,期間每天泵搖兩次。發酵結束後,葡萄酒會被放入橡木桶(每年最多有不超過40%的橡木桶會更換成新的)中熟成,最多達18個月。
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