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Mathilde Et Yves Gangloff, Cote Rotie La Sereine Noire, 2007

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 隆河坡 羅地丘
特點
🏰2007年的Mathilde et Yves Gangloff Côte Rôtie La Sereine Noire是一款【極具表現力的北隆河希哈(Syrah),以其芳香的複雜性和優雅的力量而聞名】。 這個年份呈現出黑莓、煙燻肉、紫羅蘭和黑胡椒的迷人混合香氣,單寧細緻,餘韻悠長且帶有鹹香,展現了Côte Rôtie獨特的風土。 🍴 這款精緻的希哈非常適合搭配烤野味、摩洛哥羊肉塔吉鍋或烤豬里肌。中式搭配可考慮廣式烤乳鴿或濃郁的五香鴨。 🥂 這是鑑賞家晚宴、特殊聚會或作為隆河葡萄酒收藏珍品的絕佳選擇。
背景資料
Domaine Yves et Mathilde Gangloff是位於法國羅納河北部恭德里奧(Condrieu)的知名酒莊,以其該產區豐富的以維歐尼(Viognier)為基底的葡萄酒而聞名。在羅第丘(Côte Rôtie)地區,Domaine Yves et Mathilde Gangloff從Combard、Mollard和Rozier這些特定地區擁有的2.4公頃(六英畝)葡萄園生產西拉(Syrah)葡萄酒。這些涼爽的地點位於Côte Blonde和Côte Brune,主要在陡峭的山坡上,土壤主要由片麻岩、花崗岩和雲母片岩組成。創辦人Yves Gangloff於1987年與他的妻子Mathilde一起建立了這個酒莊。
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