🏰news | features + short tasting note 這款2003年Rene Monnier Beaune Cent Vignes 是一款來自布根地 (Burgundy) 著名炎熱年份的迷人佳釀，展現了【結構良好且紅果香氣濃郁的特色】。酒色呈明亮活潑的緋紅色，這款黑皮諾 (Pinot Noir) 初嚐時帶有新鮮葡萄的清脆魅力，隨後綻放出堅實、坦率且飽滿的個性。預期有成熟的紅果香氣，尤其是櫻桃，口感豐腴，單寧絲滑，餘韻悠長。2003年份雖然充滿挑戰，卻釀造出強勁濃郁的葡萄酒，如今正展現其成熟的魅力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款多功能的布根地紅酒，與紅肉、烤肉或醃製肉類，如紅燒火腿、乳羊，以及各種乳酪都非常搭配。搭配傳統烤羊肉、紅酒燉牛肉或烤家禽也極為出色。若想嘗試亞洲風味，可考慮廣式燒鵝或叉燒。 🥂 fit for event suggestion 非常適合與朋友共進晚餐、週日烤肉，或任何您想品嚐一款成熟且富有表現力的布根地黑皮諾的場合。