🏰news | features + short tasting note 【Chateau de Pommard，一個歷史悠久且標誌性的布根地酒莊，提供經典的黑皮諾表達，2001年份展現了其優雅和陳年潛力。】2001年份的布根地普遍被認為是一個好年份，出產的酒結構良好且具陳年能力。預期這是一款成熟的布根地紅酒，帶有演變中的紅莓和深色水果、森林泥土、松露和鹹香料的香氣。口感應該是中等酒體，單寧絲滑，餘韻悠長而有層次，是陳年 Pommard 的典型特徵。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款成熟的布根地黑皮諾非常適合搭配烤野味，如鹿肉或野豬，慢燉牛肉菜餚，或濃郁的蘑菇松露義大利麵。它也與陳年乳酪，如 Comté 或 Époisses 相得益彰。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合用於特殊紀念日、與酒友共度的沉思之夜，或是作為一份貼心禮物送給收藏精品布根地紅酒的人。