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Klein Constantia, Vin De Constance Natural Sweet Wine, 1996
克萊坦亞酒莊, 康斯坦天然甜白酒
500ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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全單兩瓶: TWD 1320
全單三瓶: TWD 1540
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產區資料
南非
累計評價
4.796532846715328
/ 5
基於
1096
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
🏰 1996年的Klein Constantia Vin de Constance天然甜酒是一款【歷史悠久、傳奇般的天然甜酒】,以其複雜性和驚人的陳年潛力而聞名。這款標誌性的南非葡萄酒以其優雅陳年數十年的能力而著稱,發展出深邃的風味和香氣層次。預計這是一款豐富、華麗且風味優雅演變的葡萄酒。它通常帶有乾杏桃、橙皮果醬、蜂蜜和薑的香氣,並輔以一絲香料和貴腐菌的氣息。由於其顯著的年份,它將發展出複雜的烤堅果、焦糖和更多乾果的第三層香氣,同時保持活潑的酸度,為其固有的甜度提供關鍵的平衡。 🍴 這款精緻的甜酒是搭配鵝肝、各種藍紋起司,或經典甜點如水果塔和焦糖布丁的完美選擇。它也可以單獨享用,作為一款令人深思的餐後酒。 🥂 這是一款真正適合特殊場合的葡萄酒,非常適合慶祝重要的里程碑,或作為難忘餐點的奢華結尾。對於1996年的甜酒,預計會呈現出優雅演變的風味,帶有豐富、複雜的第三層香氣和風味。雖然甜酒通常會優雅地陳年,但務必仔細檢查軟木塞和瓶蓋。除非有大量沉澱物,否則通常無需換瓶,但讓葡萄酒在杯中呼吸將有助於展現其複雜的層次。建議冰鎮飲用,理想溫度約為10-12°C。
背景資料
克萊坦亞的康斯坦甜酒是世界上最傳奇的甜酒之一,曾深受歐洲皇室喜愛。由小粒白麝香釀製,將濃郁的甜美與充滿活力的酸度完美平衡,帶有杏桃、蜂蜜與異國香料的氣息。
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