🏰 Lacoste-Borie 是Chateau Grand-Puy-Lacoste 酒莊【備受讚譽的副牌酒，它展現了Pauillac區的經典風格——濃郁而平衡，精緻而有力】。1994年的波爾多年份，雖然整體一般，但優於前三年，經歷了理想的春天和溫暖的夏季，之後九月有場大雨。這款1994年的Lacoste-Borie，如果保存得好，倒出來是中等紅寶石色帶點磚紅色邊緣，正是經典波爾多最完美的狀態。聞起來和入口都充滿濃郁的黑醋栗味，單寧完美融合。它散發著活潑的覆盆子、甘草和黑醋栗香氣，帶有橡木的影子，中等酒體，單寧細緻，果味豐腴。 🍴 這款優雅的波爾多紅酒，搭配經典肉類菜餚，如牛肉、鹿肉、羊肉、鴨肉或小牛肉都非常合適。搭配軟硬起司、蘑菇和義大利麵菜餚也十分適合。 🥂 是精緻晚宴、葡萄酒愛好者聚會的絕佳選擇，或是享受一支現時飲用狀態極佳的成熟波爾多。 飲用建議：這款酒已超過30年，處理時需特別小心。飲用前至少24小時將酒瓶直立，讓沉澱物沉澱。上菜前1-2小時輕柔地換瓶，將酒與沉澱物分開，並讓其透氣。請留意老舊的軟木塞和酒帽可能較為脆弱。建議在16-18°C (60-64°F) 飲用。