🏰2019年香檳年份以戲劇性的對比為特徵，雖然經歷春季霜凍和夏季熱浪等挑戰，但最終出產的葡萄【濃郁而複雜，同時保留活潑的新鮮感】。以黑皮諾為主的香檳，例如這款Blanc de Noirs，表現尤其出色，達到卓越的豐腴度、結構和新鮮感。預期這款香檳結構優美，豐腴度和清晰度兼備。它應該帶有紅果香氣，可能還有陳年帶來的麵包或堅果複雜性，以及精準完整的特徵。
🍴 這款Blanc de Noirs香檳非常適合搭配較豐盛的開胃菜，例如鵝肝、煙燻鮭魚薄餅，甚至炸雞。它也適合搭配烤家禽或豬肉菜餚，其結構可以承受濃郁的風味。
🥂 慶祝祝酒、精緻早午餐，或者作為特殊餐點的開胃酒的絕佳選擇。它的複雜性和新鮮感讓它適合各種節慶場合。
