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Chateau Sociando Mallet, 2003

馬利酒莊, 干紅葡萄酒

WA
93
WS
92
CT
89
紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
數量: 5
單價(含台灣稅項)
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法國
>
means of transportation
>
台灣
產區資料
法國 波爾多 上梅鐸
酒商
特點
🏰2003年的Chateau Sociando Mallet是炎熱年份中的非凡成功之作,【贏得了「長期超班生」的美譽,持續提供列級莊水準的品質】。 這款濃郁、深邃的藍紫色葡萄酒,散發著黑莓、覆盆子、白花和鉛筆屑的非凡香氣。 羅伯特·帕克(93分)和《葡萄酒觀察家》(92分)等酒評家讚揚其深邃的果味核心、融合的單寧和令人印象深刻的陳年潛力,並帶有雪茄盒和雜酚油的香氣,同時也保有鮮美的黑色水果風味。 🍴 這款酒體飽滿的Haut-Médoc非常適合搭配豐盛的肉類菜餚,例如烤牛肉、羊肉或野味。它也出奇地適合搭配亞洲料理、濃郁的鮪魚、蘑菇菜餚和成熟的乳酪。 🥂 這是正式晚宴、波爾多愛好者聚會或任何需要強勁、成熟且具陳年潛力紅酒的慶祝場合的絕佳選擇。其複雜性和結構使其成為一次引人入勝的品飲體驗。
背景資料
馬利酒莊(Chateau Sociando-Mallet)位於盛產中級酒莊的上梅多克(Haut-Medoc)地區,馬利酒莊現時的葡萄種植比例為55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%梅洛( Merlot),餘下為5%品麗珠(Cabert Franc)和味而多(Petit Verdot),年產量約20,000箱,所有葡萄經人手採摘之後,進入大水泥桶中發酵,最後經蛋清澄清,放入橡木桶中進行陳釀,以吸收橡木桶的氣息和柔化單寧。
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