🏰news | features: 來自備受尊敬的自然派釀酒師Alice et Olivier de Moor，2019年的Chablis La Rosette體現了夏布利聞名的純淨和礦物味。2019年的夏布利年份普遍出色，出產的葡萄酒兼具清新和濃郁。【品嚐這款卓越夏布利的活潑純淨和晶瑩礦物味，真正展現其獨特風土。】 Tasting Note: 預期會有清新的檸檬、青檸和石質礦物味，帶有活潑的柑橘和明亮的酸度，餘韻悠長。它提供了明確的礦物特徵、平衡的酸度，以及更廣泛的果味，通常包括梨和白桃。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款多功能的夏布利非常適合搭配生蠔（特別是水煮配西洋菜奶油醬）、烤大蝦、扇貝、壽司、生魚片、新鮮羊奶起司，或者細緻的白魚，例如比目魚或鱈魚。它也「非常適合搭配香草烤雞或奶油醬豬里肌」。 🥂 fit for event suggestion: 完美的開胃酒、海鮮盛宴、夏日聚會，或者作為各種美食的精緻伴侶。