🏰 Marthe Henry Boillot 的 2022 年 Santenay Blanc Le Bievaux 是一款稀有而優雅的布根地白酒，來自石灰岩豐富土壤的老藤，展現了這位新星【精準、以風土為本的釀酒哲學，並極少人工干預】。 這款酒呈現明亮而淺黃的色澤。它的香氣帶有花香，並帶有香草和金合歡的暗示。 口感圓潤豐滿，帶有金合歡的味道，同時亦散發出蜂蜜的香氣，提供極佳的清新度與長度。 預期會有濃郁的成熟肉質水果（例如白桃和杏桃）的香氣，入口飽滿，酒體豐厚，口感圓潤輕盈，帶有金蘋果、奶油和甜香料的風味，餘韻優雅絲滑。 2022 年布根地年份，儘管是有記錄以來最乾燥的年份之一，但六月的大雨和之後零星的陣雨確保了葡萄充分而均勻地成熟，釀造出具有驚人酸度、明亮感和清新度的葡萄酒。 🍴 這款優雅的布根地白酒最適合搭配貝類海鮮、新鮮魚類、羊奶起司、烤白肉、新鮮海鮮、白醬義大利麵，或炸物。 🥂 是優雅的開胃酒、海鮮盛宴，或精緻午餐的完美選擇，性價比極高。