🏰 2023年的布根地（布根地）年份是近年來最炎熱的年份之一，甚至超越了2022年，但仍然出產了豐盛、清新和優雅的葡萄酒，葡萄在完美成熟時採摘。Joseph Drouhin 的Montrachet Marquis de Laguiche 特級園是一件真正的傑作，常被視為衡量其他布根地葡萄酒的標準。這塊2.06公頃的物業是傳奇Montrachet產區中最大的單一地塊，自1363年起由Laguiche家族擁有，Drouhin家族自1947年起負責其種植和釀造。 【傳奇Montrachet葡萄園中最大的單一地塊，一件真正的傑作】 這款特級園呈現華麗的金色光澤和閃亮的中檸檬色。感官上優雅而層次豐富，帶有白桃、梨、金蘋果和蜂蜜的複雜香氣，交織著鈴蘭和柑橘花的花香。這些主要香氣還伴隨著烤堅果、淡淡香草和粉筆土壤的底蘊。入口時，酒體豐腴而質感豐富，但又被精緻的酸度完美平衡，提供精準和活力。餘韻悠長而帶有礦物感，以礦物驅動和淡淡苦檸檬皮味為特徵。 🍴 這款特級園宏偉而柔滑的特質，讓它成為最精緻美食的理想伴侶。它特別適合搭配高貴魚類，例如烤大菱鮃（尤其搭配白松露）、配濃郁奶油醬汁的油性魚類或貝類，以及精緻的家禽菜餚，例如水煮或香草烤雞。甲殼類海鮮和乳酪也是絕佳搭配。 🥂 這款Montrachet 是為盛大慶典、重要里程碑或獨家品鑑活動而設的葡萄酒。它尚未達到即時飲用的狀態，並具有卓越的陳年潛力，預計成熟期為2027-2045年，甚至有人建議更長。侍酒溫度不應低於13°C，以充分展現其複雜香氣。