🏰 2022年布根地(布根地)的年份成熟度良好,出產了特別芳香的白葡萄酒。 Joseph Drouhin的Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru 2022是一款傳奇的特級園,也是布根地(布根地)白酒的典範。 這款Chardonnay被視為一件真正的傑作,是所有其他布根地(布根地)白酒的衡量標準。 Marquis de Laguiche莊園佔地2.06公頃,是Montrachet葡萄園中最大的地塊,自1776年以來一直由Laguiche家族擁有,並自1947年起由Drouhin家族負責種植和釀造。 這款酒呈現出華麗的金黃色澤。 聞起來散發出多種香氣,包括鈴蘭、桃花、異國水果、蜂蜜、烤杏仁,有時甚至有異國木材的花香。 2022年的特定年份展現出梨子、桃子、蜂巢、烤堅果、烘焙香料和奶油吐司的香氣。 口感飽滿、豐腴而油潤,帶有豐富層次的果味核心、活潑的酸度與悠長、共鳴的餘韻。 它的特點是和諧圓潤,從不帶來沉重感,而且餘韻異常悠長,提升了整體的精緻度。 評論家讚揚它明亮、淺金色澤,豐富、層次分明而複雜的香氣,帶來煮梨、榛子和奶油的口感。 它展現出精巧的平衡、深厚的層次和令人難以置信的悠長。 【一款無與倫比的複雜性與陳年潛力的Montrachet特級園典範】。這款酒平衡良好,具有出色的陳年潛力,有些人建議可以從2028年開始享用,甚至可以陳年到2070年。
🍴 這款精緻的Montrachet特級園非常適合搭配奢華的西式菜餚,例如烤龍蝦、香煎鵝肝、豐富的海鮮義大利燉飯,或者奶油醬家禽。中式菜餚方面,可以考慮清蒸大閘蟹、上湯鮑魚,或者精緻的點心拼盤,搭配濃郁的餡料。
🥂 這款酒適合最重要的慶典和里程碑,例如盛大婚禮、重大週年紀念,或者享有盛譽的企業活動。它也適合嚴肅的葡萄酒收藏家品鑑,提供深刻而難忘的體驗。
背景資料
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。