🏰news | features + short tasting note 【2018 年 Rall Wines Cinsault 是一款備受好評的南非 Cinsault 紅酒，以其活潑的紅色水果、花香和優雅、適合搭配食物的結構而聞名。】這款 100% Cinsault 葡萄酒，常被比作「南非薄酒萊」，採用 100% 全串天然發酵，展現出提升的碳酸氣息、新鮮紅櫻桃、輕盈的紅色糖果果香、柔和的紅色花香和些許香料味。 口感輕盈，帶有野草莓的精華和微妙的紅色花瓣香料味，酒體中等，適合搭配食物，結構出色，充滿純淨的紅色水果活力。 預期呈現年輕、半透明的覆盆子紅色，帶有芬芳的野莓、越橘、野甜花、柑橘皮和成熟賓櫻桃的香氣。 口感活潑、清新、玩味十足，酸度高，單寧輕柔而帶有抓力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款多功能的紅酒與多種菜餚搭配得宜。可以考慮香草烤雞、烤羊排，甚至是較清淡的野味。若想搭配亞洲菜，可以嘗試廣式烤鴨、叉燒，或是風味濃郁的菇類火鍋。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合朋友聚餐、夏季燒烤，或是輕鬆的聚會，當您想要一款清新且富有特色的紅酒時。其平易近人的風格也使其適合舉辦以獨特葡萄品種為主題的品酒會。現在即可享受其活潑的果味，或再窖藏幾年以觀察其進一步的發展。