🏰 【Isole e Olena 這款2021年的Cepparello，被譽為這款標誌性超級托斯卡納酒有史以來最好的年份之一，以百分百Sangiovese葡萄展現出力量與精緻的完美結合！】2021年托斯卡納的氣候特點是溫和而相對乾燥的冬季和早春，使得葡萄發芽正常，收成經典。 這款在奇揚第經典區核心地區釀造的標誌性Sangiovese，一入口就帶來結實甚至爽脆的成熟果味，預示著其未來極佳的陳年潛力。 它展現出活潑的紅櫻桃、紫羅蘭和香料香氣，單寧融合良好，酸度明亮。 口感結構分明而優雅，帶有深色櫻桃、紫羅蘭、皮革和甜香料的多重風味，並由豐富的礦物感平衡，伴隨著石墨和香脂草本的次級香氣。 餘韻悠長、精緻，集中在櫻桃核的風味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost Cepparello 非常適合搭配烤肉和陳年乳酪。 中式菜餚可以考慮烤乳豬、冬菇炆鮑魚，或是濃郁的紅燒牛肉。西式搭配包括經典的佛羅倫斯牛排、野豬肉醬義大利麵，或是豐盛的羊排。其結構和酸度也使其非常適合搭配松露義大利麵或濃郁的野菇燉飯。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這是一款為認真收藏家和鑑賞家而設的葡萄酒，非常適合特殊場合的晚餐、垂直品鑑會，或是作為義大利美食盛宴的焦點。其陳年潛力意味著可以窖藏多年。建議在16-18°C（60-64°F）之間飲用，最好提前1-2小時醒酒，讓其複雜的香氣完全綻放。