🏰 【這款2017年Dominio de Es Vinas Viejas de Soria,是一款來自Atauta山谷海拔1000米、種植於根瘤蚜蟲害前百年老藤(100年以上)的卓越精緻紅酒,展現了Ribera del Duero獨特的風土】。它花香四溢,富有表現力,口感平衡柔順,單寧細膩帶點塵土氣息,飽滿的味蕾充滿成熟果味。酒色呈櫻桃紅帶紫邊,散發著誘人的櫻桃酒、濃郁甘草、些許葡萄乾和烘烤香氣。口感帶來宏偉的果味、融化的單寧、野黑莓、香草、花香(紫羅蘭),以及礦物、豐厚、醇厚的感覺,酸度驚人,酒精融合得極佳。
🍴 這款濃郁而優雅的西班牙紅酒,與羊肉、野味和其他紅肉都是絕佳搭配。其複雜性和結構也將襯托濃郁的燉菜或陳年乳酪。
🥂 這款令人印象深刻、潛力十足的酒,非常適合用於特別晚餐,或是供收藏家尋找獨特且具陳年潛力的Ribera del Duero。它在未來5年有巨大的潛力。