🏰 2020年的Dominio de Es Carravilla是一款來自Ribera del Duero的【濃郁、精緻且優雅的紅酒】，釀酒師Bertrand Sourdais更稱其為「夢幻年份」。這款以Tempranillo為主的混釀（95% Tempranillo，5% Albillo）以其白堊土壤和高海拔葡萄園賦予的獨特礦物風味而聞名，並在法國橡木桶中陳釀了約19個月。它呈現深紅寶石色澤，散發著紅色漿果、香草和礦物質的芳香，並帶有微妙的香料和泥土氣息。口感清新流暢，單寧柔和，展現出成熟的紅色水果以及飽滿多汁的風味。 🍴 這款大膽而有結構的西班牙紅酒，非常適合搭配烤鴨佐櫻桃醬、迷迭香百里香燉羊肉，或是陳年曼切戈起司等豐盛菜餚。它也與烤波特菇和各種野味相得益彰。 🥂 這款酒非常適合用於高雅的晚宴或特殊慶祝活動，是那些欣賞深邃複雜且具有極佳陳年潛力紅酒的人的理想選擇。它完美地展現了Ribera del Duero獨特的風土特色。