🏰 【想體驗充滿活力與純淨的香檳嗎？】R. Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2021 絕對是您的首選！這款Blanc de Noirs採用100% Pinot Noir釀製，並在橡木桶中陳釀，增添了複雜度。雖然2021年份的詳細報告尚未出爐，但這款獨立酒莊香檳以其優雅的花香聞名，帶有牛奶巧克力和烤榛子的細膩香氣。初聞有紅蘋果、柑橘、檸檬皮、覆盆子和乾草莓的香氣，隨後會發展出吐司、布里歐修和礦物的氣息。 口感中等酒體，酸度高，展現出白花、柑橘類水果、紅蘋果皮、礦物香料和堅果的味道，餘韻悠長，帶有紅色水果的風味。 這款Extra Brut（補糖量3克/升）帶有活潑的酸度和輕微的氧化感，伴隨著核桃、檸檬皮、乾花、覆盆子和烤蘋果塔的香氣，氣泡細緻，口感濃郁而帶有奶油感。 🍴 這款多功能的香檳能與多種菜餚完美搭配，從精緻的新鮮海鮮如貝類、螃蟹和龍蝦，到較為濃郁的煙燻鮭魚、白肉、燉菜和火鍋都非常適合。 也可以考慮搭配白酒烹調的家禽，甚至更具挑戰性的牛胸腺佐羊肚菌。 🥂 無論是想在商務午餐上展現品味，或是任何需要氣勢與優雅的場合，這款香檳都能讓您留下深刻印象！