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Pierre Morey, Batard Montrachet Grand Cru, 2019

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 巴達赫-蒙塔使
酒商
特點
🏰 2019年Pierre Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru源自Clos Poirier一個著名的地塊,直接毗鄰備受推崇的Le Montrachet葡萄園。 這個年份的果實是在完美健康的狀態下採摘的,預示著卓越的品質。 這款酒散發著濃郁的黃李子、金銀花和碎石香氣,帶有淡淡的杏仁、乾白花、蜂蠟和火柴味。 入口酒體飽滿、絲滑而富有層次,呈現出濃郁的橙油和梨子風味。 它擁有深邃的結構核心、活潑的酸度,以及明亮鹹味的餘韻,令人信服地延續至非常持久的結尾。 幾乎察覺不到的橡木味襯托著它成熟而異常清新的香氣。 這款特級布根地白酒以其出色的發展潛力而聞名,是一款極佳的窖藏葡萄酒。 【 源自毗鄰Le Montrachet的著名地塊的特級園 】 🍴 這款宏偉的布根地白酒需要同樣精緻的食物搭配。它會與烤龍蝦、香煎干貝佐白酒奶油醬、松露珍珠雞等豐盛的家禽菜餚,或者野菇奶油燉飯完美搭配。優質的陳年康堤(Comté)或格魯耶爾(Gruyère)乳酪也會是絕佳的選擇。 🥂 非常適合里程碑式的慶祝活動、高雅的品酒會,或者真正特別的美食體驗。這款酒是為長期陳年而設,所以考慮再窖藏幾年,以充分欣賞它不斷演變的複雜性。
背景資料
皮耶·莫瑞酒莊(Domaine Pierre Morey)是一家位於默爾索的葡萄酒生產商,在勃根地更廣闊的博納丘次產區生產一系列葡萄酒,擁有約 11 公頃(27 英畝)的葡萄園。同名創辦人還創立了 Morey-Blanc négociant 品牌,用從其他種植者收購的水果釀造葡萄酒。Morey家族在勃根地有著悠久而悠久的歷史,可以追溯到16世紀。而Domaine Pierre Morey 本身是由 Pierre Morey 於 1971 年創立的。
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