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Chateau Beauregard, 2002

寶蓮酒莊, 紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 4
單價(含台灣稅項)
TWD 3520
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2026-10-02
法國
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means of transportation
>
台灣
產區資料
法國 波爾多 龐馬可
特點
🏰 2002年的Chateau Beauregard是【一款迷人而優雅的Pomerol,即使在波爾多普遍面臨挑戰的年份,也展現出右岸的精緻】。雖然2002年普遍被認為是一個困難年份,但Pomerol由於其以梅洛為主的混釀和獨特風土,通常表現較好。預計這款酒會帶來成熟紅莓、李子和櫻桃的香氣,輔以細緻的松露、森林泥土和一絲香料味。入口酒體中等,單寧柔和融合,酸度平衡,餘韻順滑易飲,反映出它的成熟度和Pomerol溫和的特質。 🍴 這款成熟的Pomerol是烤家禽、香煎鴨胸、蘑菇燉飯,或精緻牛肉料理(例如牛肉薄片)的絕佳搭配。它也十分適合搭配柔軟、奶油狀的起司。 🥂 最適合在精緻晚宴或需要一款優雅、成熟波爾多的寧靜夜晚享用。它現在很可能正值最佳飲用期,提供和諧而愉悅的體驗。
背景資料
寶蓮酒莊是法國波爾多波美侯產區的酒莊之一,寶蓮酒莊坐落於鈣質黏土的絕妙風土之上,其歷史可以追溯到公元12世紀。寶蓮酒莊的葡萄酒在釀成的最初幾年並不引人注目。但隨著時間的推移,寶蓮葡萄酒仍然十分新鮮和純粹。這些葡萄酒隨著熟成的深入,就會越發顯示出波美侯優質葡萄酒特有的甘美和深邃。寶蓮酒莊目前的葡萄園面積為17.5公頃,其中有70%的土地用來栽培梅洛葡萄,還有30%的土地用來栽培品麗珠葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想的成熟狀態以後,酒莊會通過人工的方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會通過傳統方式進行釀製。釀製得來的葡萄酒之後會進入60%新的法國橡木桶中熟成18至22個月,最後在酒莊內裝瓶。
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