🏰news | features + short tasting note 【體驗Sylvain Bzikot 2023年Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières的非凡純淨與優雅，這款酒以其濃郁的風味、質感和果實結構脫穎而出。】2023年是個充滿挑戰的年份，氣溫高且水分嚴重不足，但仍帶來了豐收，並得以進行仔細的篩選。這款特級園夏多內，來自一個以酒說話的酒莊，口感豐腴，近乎奢華。它結合了張力與細緻，散發著乾果香氣和杏仁塔的美食風味。預期會有精準的柑橘果味、清新的礦物感、融合的橡木味和微妙的香料氣息，所有元素都為其複雜性與平衡感做出貢獻。 🍴 這款優雅的布根地白酒非常適合搭配烤大菱鮃、貝類醬汁和黑蒜。它也適合搭配其他精緻海鮮料理或奶油雞肉料理。 🥂 這個充滿希望的2023年份，預計在2026年至2035年期間享用最佳。非常適合用於慶祝餐點或特殊場合，品味一款精緻且富有表現力的布根地白酒。