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Vincent Dauvissat, Chablis Vaillons 1er Cru, 2022

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
TWD 10198
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產區資料
法國 勃艮地 夏布利
酒商
特點
🏰 【來自夏布利(Chablis)的指標性酒莊,這款2022年Vincent Dauvissat Chablis Vaillons 1er Cru,展現出純淨的礦物感和活潑的酸度,完美呈現其著名風土的精髓。】 2022年夏布利的年份普遍豐收,出產的葡萄酒成熟而富有表現力,帶有良好的清新感。Vincent Dauvissat的Chablis Vaillons 1er Cru以其經典的夏布利特色而聞名。預期會有清脆的青蘋果、明亮的柑橘、濕石頭的香氣,以及一絲微妙的蠔殼味,所有這些都由活潑的酸度支撐,並帶來悠長、帶有鹹味的餘韻。 🍴 這款精緻的夏布利是新鮮生蠔、精緻貝類、烤白魚或酸味羊奶起司的完美拍檔。 它亦非常適合搭配壽司和生魚片,在這些菜式中,它的純淨特質可以真正發光發亮。 🥂 這是一個理想的選擇,適合在精緻的海鮮盛宴、優雅的開胃酒場合,或者夏日花園派對上享用,這款酒是頂級夏布利純淨與精準的證明。
背景資料
多維薩特酒莊(Domaine Vincent Dauvissat) 是勃根地北部夏布利地區最負盛名的生產商之一。它是家族擁有和經營的,自 1931 年以來一直以家族名義銷售葡萄酒。酒莊在兩個特級葡萄園中擁有部分土地:Les Clos 和 Les Preuses。此外,多維薩特還擁有四個頂級葡萄園:Séchet、Vaillons、Montmains 和廣受好評的La Forêt(多維薩特標記為「La Forest」),其品質可與優質年份的特級田園相媲美。
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