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Chateau Montrose, 1991

玫瑰酒莊, 紅葡萄酒

CT
89
WA
88
紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標破損 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
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產區資料
法國 波爾多 聖爱斯泰夫
酒商
特點
🏰Chateau Montrose 1991 是一款【在艱難年份中依然保存得極好的波爾多紅酒,展現了Montrose卓越的風土和複雜的皮革、黑果和摩卡香氣】。儘管波爾多經歷了春季霜凍,但Montrose獨特的河邊位置保護了它的葡萄藤,使得收成未受影響。 這款酒呈現深邃濃郁的紅寶石色澤,帶有微妙的演變,散發出無花果、煙草、桉樹和異國香料的香氣。 口感優雅、強勁、飽滿,單寧細膩柔滑,不過有些評論認為它已達到巔峰,不會再有更深層次的發展。 🍴 這款成熟的聖埃美隆紅酒,與烤羊肉、威靈頓牛排、紅燒小牛肉或野味等經典肉類菜餚都非常搭配。 它也適合搭配豐盛的鮪魚、蘑菇料理和各種起司。 🥂 是慶祝晚宴、招待貴賓的特別場合,或是Montrose垂直品鑑的絕佳選擇。 飲用建議:對於這個年份的葡萄酒,建議小心換瓶以分離沉澱物。請在約15.5°C (60°F) 左右飲用,讓其複雜的香氣充分展現。
背景資料
蒙侯斯堡為波爾多聖愛斯泰夫的二級酒莊,以釀造結構嚴謹、極具陳年實力的紅酒聞名。這款正牌酒採用高比例的卡本內蘇維濃,單寧強勁,風味深邃,是波爾多左岸的經典代表。
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