🏰 2004年布根地年份普遍不錯，出產的葡萄酒帶有清新和經典結構。Bouchard Pere & Fils 的 Clos de Vougeot Grand Cru 在這個年份，展現出【這個受人尊敬的特級園的傳統風格，著重優雅和風土】。預期會有紅莓、森林泥土和微妙香料的氣息，單寧結實，預示著有進一步陳年潛力。
🍴 這款經典的布根地紅酒，與烤家禽（例如鴨或珍珠雞）、香煎蘑菇，或是精緻的小牛肉菜餚都非常搭配。如果想有亞洲風味，可以考慮清淡的廣式燒肉或蘑菇素菜。
🥂 最適合在正式晚宴、特殊慶祝活動，或是作為布根地收藏家酒窖的珍貴藏品。
背景資料
布夏父子酒莊（Bouchard Père et Fils）是一個規模宏大、歷史悠久的勃根地葡萄酒莊園，總部位於博訥，是金丘最大的葡萄園，總面積約130 公頃（320 英畝），分佈在450 個地塊上，其中包括12 公頃（30 英畝）的特級葡萄園和74 公頃（183 英畝）的一級葡萄園，以及四個單極葡萄園。酒莊生產100 多種葡萄酒，主要由黑皮諾或霞多麗釀製，其係列還包括馬康內(Maconnais)、夏隆丘(Côte Chalonnaise) 和博若萊(Beaujolais) 地區的產區葡萄酒。
