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Chateau Haut Brion, Blanc, 2012
WA
98
JS
98
JL
97
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 4
單價(含台灣稅項)
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2026-09-18
荷蘭
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產區資料
法國 波爾多 格拉夫
累計評價
4.594405594405594
/ 5
基於
143
評價
酒商
Vineut
特點
🏰2012年Chateau Haut Brion Blanc 被譽為獨一無二的波爾多白酒,它結合了一級莊的血統與世界頂級的白酒釀造工藝。 這款深邃的乾白酒,由55% Sauvignon Blanc和45% Sémillon混釀而成,具有40-50年的陳年潛力。 它的口感令人聯想到頂級布根地白酒,同時又保留了波爾多獨有的結構、深度和個性。 這款酒在全新橡木桶中陳釀了16個月。 【體驗非凡的酒體和濃郁度,帶有乾白酒難以置信的豐腴感,展現出液態柑橘、焦糖柑橘、金銀花、無花果和碎石的香氣。】 迷人的金銀花、新鮮梨和青梅香氣,引領出平衡的口感,帶有新橡木的光澤,順滑和諧,礦物質感細緻,餘韻辛辣而令人回味。 預期會有柑橘油、檸檬凝乳、白桃、蜂蜜、烤杏仁和微妙橡木的香氣,口感絲滑帶點蠟質。 🍴 鑑於它的豐盛和複雜性,這款奢華的波爾多白酒非常適合搭配豐盛的海鮮,例如烤龍蝦、香煎干貝或肥美的大菱鮃。它也與搭配奶油醬汁的烤家禽或精緻的小牛肉菜餚相得益彰。 🥂 這是一款真正非凡的葡萄酒,最適合用於最重大的慶祝活動、高級品酒會,或者作為珍藏品加入嚴肅收藏家的酒窖。這是一款承諾數十年優雅演變的葡萄酒。 飲用建議:這款酒正進入強勁的早期飲用期,但仍然具有陳年多年的結構。 建議飲用期為2015年至2065年。
歐布里雍堡白酒是波爾多最頂級白酒,足以與布根地頂級白酒一較高下。
背景資料
歐布里雍堡(Chateau Haut Brion, Blanc)是波爾多五個一級酒莊中最古老的,也是世界上最著名的葡萄酒之一。它位於法國波爾多城市南部的Pessac-Léognan地區。該莊園佔地51公頃(126英畝)的葡萄園主要種植紅葡萄品種,其中梅洛、赤霞珠、品麗珠和小維多占了48公頃(118英畝),而三公頃(7.5英畝)則種植了長相思、賽美蓉。這片葡萄園由Pontac家族於1530年代建立,隨後在接下來的幾個世紀中多次易主。歷史記錄顯示,Haut-Brion曾被英王Charles II和Thomas Jefferson飲用,而著名的倫敦日記作家Samuel Pepys也是這款葡萄酒的愛好者。
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