🏰 2018 年的布根地年份以充足的陽光和溫暖為特徵，帶來了成熟度和精緻度的獨特結合。Domaine Armand Rousseau 作為布根地精神的重要守護者，釀造出的 Chambertin 特級園平衡了早熟的魅力和長期陳年的潛力。Chambertin 通常被稱為「王者之酒」，以其陽剛、強勁、結構良好和悠長餘韻而聞名。Rousseau 在這個著名的 Gevrey-Chambertin 特級園擁有 2.5 公頃的四個地塊。2018 年份是這個標誌性特級園深邃、濃郁且結構卓越的表達。 評論家讚揚 2018 年 Chambertin 特級園的香氣濃郁、定義清晰，精準如雷射，橡木桶融合完美。它散發出複雜的紅色漿果、李子、玫瑰花瓣和橙皮香氣，並帶有豐富泥土和煙燻肉的野性氣息。其他品酒筆記包括黑櫻桃、黑覆盆子、烤肉、黑巧克力、異國香料、新鮮薄荷、甘草和林下植物。口感飽滿、深邃而多層次，濃郁集中，開場寬廣，隨後進入結構豐富但充滿活力的中段，最後以悠長而共鳴的餘韻作結。單寧細緻柔滑，在豐腴、清新和張力之間取得精湛平衡。這是一款出色的葡萄酒，應該至少窖藏十年，預計在未來二三十年會華麗綻放。【一款出色、強勁、結構卓越且具有巨大陳年潛力「王者之酒」】。 🍴 這款王者級的布根地紅酒需要同樣高貴的搭配。經典選擇包括陳年特級牛肋排、烤乳鴿、法式野兔批 (hare à la royale)、烤鴨、鵝或其他野味。它的複雜性也能與松露菜餚和豐盛、泥土氣息的烹調相得益彰。 🥂 Armand Rousseau Chambertin 特級園 2018 是為最重要和難忘場合而設的葡萄酒。它是一款值得投資的佳釀，非常適合慶祝重要里程碑、高層商務晚宴，或者作為嚴謹葡萄酒收藏家品酒會的皇冠之寶。這款酒為長期陳年而生，耐心等待將會獲得豐厚回報。飲用溫度為 16-18°C (60-64°F)，並在飲用前讓它呼吸，年輕時可能需要換瓶。