🏰news | features + short tasting note 1967年的Chateau Haut Batailley，是款極具歷史意義的波爾多紅酒。雖然1967年並非波爾多的頂級年份，但這款酒經過歲月沉澱，展現出【獨特的陳年風華】。預期會有乾果、皮革、煙草和森林土壤的香氣，口感柔順，單寧已完全融化，帶來細緻而優雅的品飲體驗。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 搭配清淡的法式料理最為合適，例如烤家禽、蘑菇料理或陳年硬質乳酪，避免過於濃郁的菜餚搶走酒的風采。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒適合與懂得欣賞老酒的朋友們靜靜品味，或在特別的紀念日開瓶，回顧歷史。開瓶前請將酒瓶直立數日，讓沉澱物沉降。輕柔換瓶，避免過度接觸空氣，並仔細檢查軟木塞和酒帽的狀況。建議飲用溫度為酒窖溫度（16-18°C）。