🏰2020年Chateau Monbousquet Blanc d'Exception是一款【精緻的波爾多白酒，兼具清新與複雜性】，James Suckling給予94-95分，讚揚其美妙而異國情調的香氣。 這個年份對波爾多來說非常出色，儘管面臨挑戰，但品質依然卓越。 主要由Sauvignon Blanc和Sauvignon Gris釀造，並在新橡木桶中陳釀，展現出活潑的酸度與柔滑優雅的質感。 品酒筆記揭示了新鮮Bosc梨、白桃、青番石榴、青檸花、檸檬草和粉筆塵的奔放香氣，帶來悠長而充滿活力的餘韻。 🍴 這款卓越的白波爾多最適合搭配烤海鮮、貝類和烤雞。 若想增添粵式風味，可考慮蒜蓉粉絲蒸蝦、香煎比目魚，甚至是一道清甜的雞燉花膠湯。奶油義大利麵和軟質乳酪也是絕佳的搭配。 🥂 非常適合夏日花園派對、精緻的海鮮晚餐，或是作為特殊場合的開胃酒。其優雅與複雜性也使其成為一份絕佳的禮物。