🏰 Henri Germain 酒莊常被譽為【默爾索（Meursault）保存得最好的秘密，提供經典平衡、手工精釀且具陳年潛力的布根地白酒。】 2018年默爾索 Limozin 年份被形容為「相當經典，酸度適中，酒精含量沒有極端情況」，釀造出和諧迷人的葡萄酒，以 Germain 的標準而言，這個年份的酒異常易飲。 香氣方面，它散發著成熟梨子、橙皮、榛子和酸麵包的氣息，並帶有白桃、檸檬草和香料的暗示。 口感中等至飽滿，質地優雅活潑，入口寬闊，餘韻帶有鹹味。 預期它會有濃郁集中的風味，並由白堊質的乾浸出物和良好的酸度平衡。 🍴 這款經典的默爾索白酒非常適合搭配肥美的魚類，例如鮭魚或鮪魚，義大利麵料理，以及溫和的軟起司。 它的複雜性也使其成為搭配精緻菜餚的絕佳選擇，像是香煎干貝或香草烤雞。 🥂 適合用於高雅的晚宴、特別的週年紀念，或是葡萄酒愛好者靜心品味的夜晚。它可以年輕時飲用，但陳年至少5到10年，更能發展出其晶瑩剔透的風味和細膩度。