🏰 2019年的Echo de Lynch-Bages，作為Chateau Lynch-Bages的尊貴副牌酒，是一款【精心釀製的波雅克紅酒，完美呼應其正牌酒的優雅與個性】。這款酒由年輕葡萄藤和特定地塊的葡萄釀製，由53%梅洛、46%赤霞珠和1%品麗珠混釀而成，並在用過一年的橡木桶中陳年12個月。它呈現出深邃、明亮的酒色，散發著新鮮紅果（如紅醋栗、覆盆子）的奔放香氣，伴隨著溫暖的黑醋栗、烤藍莓、芬芳泥土、雪松和丁香油的氣息。中等酒體，口感緊緻，充滿結實的黑色水果風味，單寧成熟而細膩，餘韻悠長而芬芳。 🍴 這款百搭的波爾多紅酒，非常適合搭配烤牛肉、羊肉、鴨肉或野味等經典肉類菜餚。它也與亞洲菜、鮪魚等風味濃郁的魚類、蘑菇料理、義大利麵以及精選起司相得益彰。不妨試試搭配波爾多式牛肋骨，體驗道地風味。 🥂 非常適合高雅的晚宴或特殊聚會，這款酒年輕時已圓潤、柔順而迷人，但同時也擁有出色的陳年潛力。它現在飲用已相當易入口，但陳年4-5年會更佳，如果年輕時飲用，建議醒酒2-4小時。