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Auguste Clape, Cornas, 2019

傲骨酒莊, 科爾納斯紅葡萄酒

WA
97
JS
96
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 8
單價(含台灣稅項)
TWD 10248
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法國
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台灣
產區資料
法國 隆河坡 科爾納斯
特點
🏰 2019年份的隆河谷表現異常強勁,生長季節開始較早,七月和八月白天溫度炎熱。儘管如此,涼爽的夜晚幫助葡萄保留了關鍵的酸度,釀造出平衡的葡萄酒。 Auguste Clape的2019年Cornas被譽為接近完美。它散發著廣闊而高度複雜的香氣,喚起礦物和香料點綴的深色漿果蜜餞、百花香、橄欖醬和煙燻培根的氣息。 口感極其濃郁強勁,是一款令人眼花繚亂、果味濃郁的野獸,充滿薄荷、黑醋栗和甘草的味道。 它提供飽滿的豐富度、不斷發展的優美單寧,以及幾乎完美的平衡,令人想起輝煌的2010年份。 這款酒靈活且層次豐富,餘韻悠長而細膩,迴盪著花香和礦物氣息。 【Jeb Dunnuck給予98分評價,此年份接近完美】。 🍴 這款大膽的希哈(Syrah)與豐盛的羊肉菜餚或傳統波斯美食是絕佳搭配。 🥂 這款Cornas適合長期陳年;建議窖藏4-5年,可保存二十年,約在2035年達到巔峰。 它是高雅晚宴或需要一款強勁、具陳年潛力紅酒的特別場合的理想選擇。
背景資料
奧古斯特克萊普酒莊(Domaine Auguste Clape)位於北羅納河谷Cornas產區的葡萄酒莊園。該莊園由 Clape 的祖父創立,他是一位種植者,在 1906-07 年種植者罷工後從朗格多克搬到了 Cornas。 莊園僅由 8 公頃(20 英畝)的老藤組成,位於羅納河西岸陽光明媚、陡峭梯田的黃金地段。 以及僅 0.2 公頃(0.5 英畝)瑪珊葡萄酒中的少量聖佩雷白葡萄酒。
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