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Bichery, Coteaux Champenois En Val Lige, 2023

比舍里酒莊, 香檳丘瓦利格紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽缺失 100% Pinot noir
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法國
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產區資料
法國 香檳
特點
🏰 【Domaine de Bichery的Coteaux Champenois En Val Lige是一款限量版紅酒,由Hannah和Raphaël以100% Pinot Noir釀造,展現了香檳區的獨特風土】。 儘管2023年份的具體資訊有限,但這款酒通常呈現誘人的芳香,帶有櫻桃、小紅果和精緻花香。 口感巧妙地融合了香檳區的辛辣特色與布根地的清新果味和優雅。 2020年份的酒款曾被形容為顏色淺而混濁,帶有茴香、小茴香的香氣,口感輕盈,芳香強度良好,類似汝拉(Jura)產區以Poulsard釀造的自然酒,獨特而有趣。 🍴 這款Pinot Noir紅酒非常適合搭配紅醬料理、烤白肉或肉質較厚的魚類。 🥂 適合在尋求獨特且具實驗精神的葡萄酒體驗時享用,或作為與親友分享的驚喜之選。
背景資料
比舍里酒莊是香檳奧布產區的一顆微型酒莊新星,由拉斐爾和漢娜皮科內經營。他們專注於有機種植和展現風土特色的葡萄酒。香檳丘「瓦利格」是一款罕見的由黑皮諾釀製的靜態紅酒,展現了奧布較溫暖氣候帶來的明亮紅色水果香氣和優雅結構。
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