🏰 Faiveley 2020 年份的 Clos de Vougeot Grand Cru 被譽為卓越，酒精含量和 pH 值比 2019 年低，但卻擁有驚人的濃郁度和純淨度。 這個地塊在當年溫暖乾燥的氣候下表現出色。 Faiveley 在 Clos de Vougeot 擁有三塊地，總面積達 1.27 公頃，其中包括 Grand Maupertuis 的一部分。 葡萄在最佳成熟度（14.5% 酒精）採摘，部分去梗，隨後進行精心萃取並在橡木桶中陳釀，其中一半是新橡木桶。 在 Erwan Faiveley 和釀酒師 Jérôme Flous 的帶領下，酒莊經歷了風格上的復興，從嚴謹的紅酒轉變為優雅精緻的葡萄酒。 【 強勁而複雜的 Clos de Vougeot Grand Cru，展現 Faiveley 優雅精緻釀酒風格的復興 】 這款酒呈現墨黑色澤，散發出濃郁的黑莓、無花果、煙燻和香料香氣。 口感豐腴，單寧堅實，整體保持優雅的平衡。 它在杯中優雅地展開，帶有深色漿果、黑醋栗、橙皮和香料的香氣，並巧妙地融入一絲優雅的新橡木氣息。 酒體飽滿、層次豐富、結構強勁，濃郁而集中，帶有活潑的酸度與悠長的餘韻。 其他評論提及成熟的黑紅莓、泥土氣息、細膩的香料和木質氣息，以及緊湊餘韻中的一絲溫暖。 它亦展現出複雜的果香和花香，如玫瑰和紫羅蘭，並輔以微妙的橡木氣息。 🍴 這款特級園葡萄酒非常適合搭配烤或醬汁紅肉菜餚、烤野雞、野豬、烤鹿肉、閹雞，以及成熟乳酪如金文畢（Camembert）。 它亦能與慢煮牛肉、帶有泥土氣息的鴨肉，或蘑菇松露酥皮批完美搭配。 🥂 這款特級園葡萄酒非常適合重要的晚宴、專注於布根地（布根地）的品酒會，或者窖藏以待其複雜層次完全展開。它具有 2025 至 2050 年的良好飲用期。