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Ramonet, Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru, 2014

WS
97
RP
95
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 好迎-巴達赫-蒙塔使
特點
🏰 2014年布根地(布根地)的收成,特別是白酒,因其出色的清新度、張力與清晰的風土表達而備受推崇。Ramonet 的 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014 就是一個宏偉的例子,展現出這個著名特級園應有的深邃與複雜性。Ramonet 以其傳統釀酒方法與嚴謹的葡萄園管理而聞名,釀造出既強勁又極其精緻的葡萄酒。 【 著名特級園的深邃與複雜 】。預期這款酒會帶有濃郁的白花、成熟柑橘、榛子香氣,以及獨特的礦物味,口感豐富而creamy,餘韻悠長帶有鹹鮮感。這款酒具有巨大的陳年潛力。 🍴 這款卓越的布根地白酒需要同樣卓越的美食搭配。可以搭配烤大菱鮃、香煎鵝肝、龍蝦熱月,或是搭配松露的奶油醬汁雞肉。若為亞洲搭配,可考慮清蒸鮑魚或是精緻的燕窩湯。 🥂 是里程碑式慶祝活動、嚴肅的葡萄酒收藏家品鑑,或是真正奢華用餐體驗的絕佳選擇。這是一款引人注目並提供難忘體驗的葡萄酒。
背景資料
哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是位於法國布根地的Chassagne-Montrachet和Puligny-Montrachet產區的知名酒莊。哈蒙內擁有超過15公頃(37英畝)的葡萄園,主要種植的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),也種植少量的黑皮諾(Pinot Noir)。該酒莊最重要的酒款來自當地特級園的夏多內葡萄酒,這些酒具有很高的收藏價值,經常在拍賣會上以高價售出。哈蒙內酒莊也生產數款由黑皮諾釀製的紅酒。自1990年代中期其父Pierre去世後,酒莊由Noël和Jean-Claude Ramonet經營管理。
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