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Timothee Stroebel, Coteaux Champenois La Vie Est Stroebel Rose, 2021

750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 香檳
特點
🏰 2021年份的Timothee Stroebel Coteaux Champenois La Vie Est Stroebel Rosé 是一款來自香檳區的稀有靜態粉紅酒,由Chardonnay和Pinot Meunier混釀而成。 [6, 35, 38] Timothée Stroebel的家族在二戰後定居於漢斯山脈(Montagne de Reims)的一級園(1er Cru)Villers-Allerand村,他於2005年開始釀造自己的葡萄酒,專注於有機和生物動力法種植。 [26, 35, 37] 這款酒呈現柔和而明亮的粉紅色。香氣細緻,融合了野草莓、新鮮覆盆子和白桃的芬芳,並帶有微妙的白花香和淡淡的鹹味。 [6] 口感活潑、果味濃郁、輕盈,多汁的果味和清新的酸度之間取得完美平衡,帶來優雅輕盈的感覺。餘韻帶有紅色水果的風味,伴隨輕微的礦物背景和柔和的苦味,留下純淨、自然和內斂的美味印象。 [6] 【 這是一款來自香檳區一級園的稀有手工靜態粉紅酒,以有機和生物動力法釀造,極少干預,每年僅生產數百瓶,極為珍貴。 】 [6, 26, 35, 37] 🍴 這款優雅的粉紅酒非常適合搭配烤家禽或帶有香草和柑橘風味的菜餚。它的清新和細緻果味亦可搭配清淡沙拉、海鮮或冷盤。 [26] 🥂 這款酒非常適合喜歡探索獨特天然葡萄酒的愛好者,是夏日開胃酒、休閒午餐或花園派對的絕佳選擇。它獨特的個性令人驚喜。
背景資料
Timothee Stroebel 是香檳區的手工釀酒師,以其自然和低干預的釀酒方法而聞名。他釀造獨特、注重風土的靜態酒和氣泡酒,強調有機種植和天然酵母發酵,生產出極具表現力和非傳統的佳釀。
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