🏰 2023年布根地（布根地）年份非常新，雖然Echezeaux特級園的具體年份報告仍在發布中，但初步跡象顯示是一個有前景的年份。Berthaut-Gerbet是一個備受推崇的酒莊，以其有機耕作方式和釀造來自布根地著名葡萄園的優雅黑皮諾（Pinot Noir）而聞名。 他們在Echezeaux擁有一塊細小的0.21公頃葡萄園，葡萄藤種植於1930年代，約三分之一在新橡木桶中陳釀，並採用60%全串發酵。 預計這款酒將於2025年7月下旬上市。 根據酒莊風格和特級園產區，預期這款酒帶有活潑的紅果風味，可能有櫻桃和覆盆子的香氣，夾雜著泥土底蘊、微妙香料和花香。它應該具有精細的結構、優雅的單寧和清新的酸度，預示著良好的陳年潛力。它被形容為「搭配食物靈活、紅果味、令人印象深刻」。 【 來自老藤的稀有有機Echezeaux特級園，預示著優雅、複雜性與顯著的陳年潛力。 】 🍴 搭配烤白肉、燉菜、多肉魚類和紅醬菜餚。 也適合搭配鴨肉、鵝肉和野味。 🥂 這款特級園是一款血統純正的葡萄酒，注定用於特別場合和嚴肅的收藏家。它需要耐心等待才能充分發揮潛力，是長期窖藏的絕佳選擇。