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Frantz Chagnoleau, Saint Veran La Fournaise, 2016

弗朗茨·夏格諾洛, 聖維朗 富爾奈斯 白酒

CT
90
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地
特點
🏰 2016年的Frantz Chagnoleau Saint-Veran La Fournaise 是【一款迷人且富有表現力的布根地白酒,展現出聖韋朗產區典型的純淨和礦物味】。雖然2016年聖韋朗的具體年份報告不多,但Frantz Chagnoleau 以釀造有機葡萄酒並突顯風土特色而聞名。預期會有中等金色,帶有成熟黃蘋果、熟檸檬、奶油、炭燒木、蘋果花和燧石的發展中香氣。 口感中等,帶有成熟黃蘋果、熟桃、奶油、炭燒木、燧石和濕石的風味,餘韻悠長乾爽,酸度高。 🍴 中式粵菜搭配:這款優雅的白酒,與清淡的粵菜非常搭配,例如薑蔥蒸魚,或時蔬炒蝦仁。西式菜餚方面,搭配烤雞或火雞、豐盛的魚類菜餚、貝類海鮮,或山羊乳酪吐司都非常出色。 🥂 fit for event suggestion: 這款酒是精緻午餐、海鮮晚餐,或與朋友開胃酒的多功能優雅選擇。其活潑的酸度與礦物味使其成為各種社交場合的清新伴侶。
背景資料
弗朗茨·夏格諾洛酒莊(Domaine Frantz Chagnoleau)是布根地馬貢產區的一家小型手工酒莊,由弗朗茨·夏格諾洛及其妻子卡羅琳·貢共同經營。他們致力於有機種植和極簡干預。聖維朗「富爾奈斯」(La Fournaise)是一款精確且充滿活力的夏多內,展現出明亮的柑橘風味、花香及獨特的白堊礦物感。
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