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David Duband, Clos Vougeot Grand Cru, 2019
大衛杜邦, 伏舊特級園
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 武柔莊園
累計評價
4.772602739726027
/ 5
基於
365
評價
酒商
VINS ET MILLESIMES
特點
🏰 2019年的David Duband Clos Vougeot Grand Cru 來自一個【紅布根地的傳奇年份,預示著黑皮諾的輝煌與完美平衡】。 這款特級園以其細膩而強勁的風味而聞名,散發著濃郁的紅黑水果香氣,例如櫻桃、黑莓和黑醋栗。 口感表現力強、圓潤而結實,柔和的單寧與含蓄的酸度之間取得精妙平衡,展現出誘人的果味深度和經典的酸度水平,具備長遠陳年潛力。 🍴 這款強勁而有結構的Clos Vougeot Grand Cru 是濃郁菜餚的理想搭檔。可以考慮烤或醬汁紅肉菜餚,例如烤羊肉、野豬或鹿肉。 它也適合搭配野味(例如野雞)、鵝肉或鴨肉醬,以及豐盛成熟的乳酪,例如Camembert或Epoisses。 甚至可以搭配黑巧克力蛋糕作為甜點,會有意想不到的驚喜。 🥂 這款酒是盛大晚宴、特別慶祝活動,或者酒窖的重要收藏的絕佳選擇。建議飲用前至少換瓶一小時,讓其複雜的香氣完全發展。 侍酒溫度為16-18°C。
背景資料
大衛杜邦是布根地備受推崇的釀酒師,以其優雅精緻的風格而聞名。在二十世紀九十年代接管家族酒莊後,他轉向有機農業和使用整串發酵。他的伏舊特級園以其芳香的複雜性、絲滑的質地以及完美展現這一歷史風土的能力而備受讚譽。
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David Duband, Clos Vougeot Grand Cru, 2019 已放入購物袋
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