🏰2018年Aubert UV-SL Pinot Noir 被譽為【Mark Aubert釀造過最出色的Pinot Noir之一】，展現出香氣、活力與清新度之間引人入勝的相互作用，完美平衡了豐腴感。 這款中至深紅寶石紫色的葡萄酒，散發出閃亮的黑櫻桃、黑覆盆子和桑椹香氣，並帶有紫羅蘭、黑巧克力、肉桂棒、丁香、灌木叢和苔蘚樹皮的暗示。 酒體飽滿，單寧緊緻細膩，清新度極佳，支撐著強勁的黑果風味，餘韻帶有揮之不去的泥土氣息。 預期會有集中、高雅的特質，帶有精準與強度，以及黑莓、黑松露和香料的暗示。 2018年Sonoma Coast的年份經歷了漫長而穩定的生長季節，讓葡萄達到最佳成熟度。 🍴 這款強勁而精緻的Pinot Noir，是烤鴨、鵝或其他野味的絕佳搭配。它也適合搭配較濃郁的禽肉料理，甚至是蘑菇義大利麵。 🥂 這是一款令人印象深刻的葡萄酒，適合慶祝晚宴、與酒友聚會，或是奢華的夜晚。它在2025年前都飲用得宜，提供了一種全力以赴卻平衡的體驗。