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Aubert, Pinot Noir Russian River, 2020

奧伯特, 俄羅斯河谷 黑皮諾紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 Perfect Perfect Perfect
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產區資料
美國 加洲
酒商
特點
🏰 Aubert 這款 2020 年 Pinot Noir Russian River 是【來自一個充滿挑戰卻又有所回報的年份,備受追捧的加州黑皮諾】,以其豐盛的果味和精緻的結構而聞名。2020 年加州年份,特別是黑皮諾,因野火而變得複雜,但許多生產商,尤其是那些提早採收的,仍成功生產出高品質的葡萄酒。Russian River Valley 在野火之前普遍擁有良好的生長條件,使果實發展得很好。Aubert 以其嚴謹的葡萄園管理和釀酒技術而聞名,經常能有效應對年份挑戰。預期這款酒將是一款濃郁而富有表現力的黑皮諾,帶有深紅寶石色澤。香氣將會爆發出成熟的紅櫻桃和黑櫻桃、野莓,以及可樂、森林泥土和橡木陳年帶來的微妙烘焙香料味。口感將會飽滿而柔滑,果味濃郁,單寧絲滑,餘韻悠長而奢華。 🍴 這款豐盛的黑皮諾搭配烤鴨、烤鮭魚,或以蘑菇為主的菜餚,如野菇塔都非常出色。中式搭配可考慮北京烤鴨、叉燒,或濃郁的韓式烤牛肉。 🥂 完美適用於特殊場合的晚餐、加州葡萄酒愛好者的聚會,或作為與朋友分享的奢華享受。這是一款引人注目,並能立即帶來愉悅的葡萄酒。
背景資料
奧伯特酒莊(Aubert Wines)由 Mark Aubert 於1999年創立,是加州極具代表性的膜拜酒莊,以布根地風格的夏多內與黑皮諾聞名。這款俄羅斯河谷黑皮諾完美詮釋了當地冷涼氣候的優勢,散發飽滿的紅櫻桃與黑莓果香,單寧絲滑細緻,尾韻帶有迷人的大地與辛香料氣息,層次豐富。
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