🏰 Paul Janin的Moulin a Vent Les Vignes du Tremblay 2014是【特級薄酒萊的經典範例，提供著媲美布根地黑皮諾的嚴謹結構和陳年潛力】。2014年薄酒萊的年份普遍非常好，釀造出兼具清新感和良好果味集中度的葡萄酒。預期這款酒帶有活潑的紅果香氣，如櫻桃和覆盆子，花香和一絲礦物感，口感結實而優雅，尾韻持久。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款多功能的紅酒搭配廣式烤鴨、叉燒，或野菇蔬菜快炒將會非常出色。若為西式搭配，可考慮烤雞、香草豬里肌，或精選淡味起司。 🥂 fit for event: 適合朋友聚餐、週末午餐，或作為認識薄酒萊嚴肅一面的入門酒。