🏰1997年Louis Roederer Cristal Vinothèque 是一款成熟香檳的華麗演繹，經過15年「sur lattes」和4年「sur pointes」的陳釀後除渣，展現出驚人的年輕活力與光芒。 儘管生長季節充滿挑戰，經歷了寒冷冬天、春季霜凍和多雨的夏季，但九月溫暖陽光的天氣最終挽救了這個年份，帶來了少量但優質的收成。 【這款Cristal散發著純淨、精確而複雜的白花、杏仁、蜂蜜和牛軋糖香氣，經過醒酒後會逐漸展現出紅果、煙燻和溫暖焦糖味，令人聯想到馬卡龍、烤蘋果和法式蘋果派。】 口感豐腴柔滑，帶有細緻的氣泡，呈現出糖漬科西嘉檸檬的風味，以及粉筆般的鹹鮮感。 它是一款深邃、精雕細琢、順滑而充滿活力的香檳，具有出色的集中度與珍珠般的慕斯。 🍴 這款非凡的香檳非常適合搭配奢華的海鮮，例如生蠔、干貝或龍蝦。它也與豐盛的家禽菜餚、精緻的白肉，或者作為高雅的餐前酒享用。 🥂 這是一款非凡的年份香檳，非常適合用於慶祝重要的里程碑、盛大的週年紀念，或者任何需要無與倫比奢華與精緻的時刻。它絕對能為場合增添光彩。