🏰Joseph Drouhin 的 Charmes-Chambertin Grand Cru 2020 被形容為【一款慷慨而獨特的葡萄酒,通常表現出色,是Gevrey最芳香、最易親近的特級園之一】。 Joseph Drouhin 是一家備受推崇的布根地酒商兼酒莊,以其傳統釀酒方法和廣泛的特級園持有而聞名。2020年份的 Charmes-Chambertin Grand Cru 被形容為一款慷慨而獨特的葡萄酒,通常表現出色,是Gevrey最芳香、最易親近的特級園之一。 它是一款帶有柔順紅果和絲滑質感的葡萄酒,而非其他Chambertin特級園那種結構強勁的風格。 這款酒呈現出濃郁而明亮的顏色。聞起來,首先是【櫻桃的香氣,隨後是木質和細緻的香料味,帶有優雅的麝香氣息】。 口感豐富和諧,由細膩高貴的單寧支撐,賦予絲滑的質感。 中段會浮現紅茶、檀香和泥土礦物味,帶來優雅而持久的餘韻。
🍴 絕佳搭配鴨肉、牛排、野味菜餚、上等肉類、羊肚菌、松露、野兔,或熟成乳酪。
🥂 適合慶祝晚宴、搭配精緻美食的特殊場合,或作為布根地收藏的珍品,飲用期從2028年至2045年。
背景資料
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。