🏰 2022年Domaine J. A. Ferret Pouilly-Fuissé 1er Cru Tête de Cru Clos de Jeanne 是一款精緻的布根地(布根地)白酒,展現了馬貢內(Mâconnais)地區最高水準的優雅和礦物精準度。這款酒【晉升為一級園(Premier Cru)地位,並來自一個珍貴的單一地塊】,面積約0.69公頃,位於酒莊和村莊教堂附近。它帶有層次豐富的果園水果、柑橘和微妙的橡木味,以清新的酸度和礦物餘韻作結。葡萄園深層的沙質黏土覆蓋石灰岩和泥灰岩,為葡萄酒帶來豐富度和礦物張力的平衡。經過法國橡木桶(25%新桶)約10個月的發酵和陳釀,再在酒渣上進行額外的罐中陳釀,這款霞多麗(Chardonnay)結合了結構和提升的礦物感。
🍴 這款精緻的布根地(布根地)白酒非常適合搭配奶油水煮龍蝦、香煎干貝佐松露奶油醬、香草烤雞、奶油蘑菇料理,或陳年孔泰(Comté)乳酪。
🥂 適合高級餐飲、特別慶祝活動,或者作為布根地(布根地)愛好者的指標性酒款。其豐富度和礦物感的平衡完美搭配精緻海鮮和優雅家禽。建議冰鎮至10–12°C飲用。醒酒20–30分鐘有助於釋放其香氣。