🏰 2021年的DuMOL Chardonnay Estate Vineyard是「最偉大年份之一」 的傑出代表，這款酒真正演變為「表達風土之地」 的佳釀。這款充滿活力且富有表現力的夏多內（Chardonnay）散發著茴香、鼠尾草、薄荷、青蘋果和青檸果實的經典香氣，隨著醒酒會出現白色花朵的芬芳。 口感深邃濃郁，帶有柑橘油、杏桃和檸檬草的風味，並由細膩的粉筆礦物酸度平衡，提升並延長了其悠長、清脆、潔淨的餘韻。 它獲得了令人印象深刻的酒評讚譽，包括James Suckling的97分以及Robert Parker和Jeb Dunnuck的96分。 【展現風土精髓，獲頂級酒評家一致推崇的卓越夏多內】。 🍴 這款豐富而複雜的夏多內與奶油菜餚、烤家禽以及龍蝦或干貝等貝類海鮮完美搭配。 其鹹香風味也與新鮮香草、洋甘菊和黃蘋果風味相得益彰，使其適合精緻的素食菜餚或法式經典美食，如酥盒（vol-au-vent）。 避免搭配調味過重或苦味的食物。 🥂 適合慶祝餐點、高雅聚會，或作為葡萄酒晚宴的焦點。建議年輕時醒酒一小時，並在不高於53°F（11.7°C）的溫度下飲用。 飲用期為2023年末至2032年。