🏰 Legrand Latour 的 Brut Nature Eocene 是一款【純粹、極具風土特色的香檳，以其精準和充滿活力的礦物味而聞名】，完美反映出 Verneuil 和 Vandières 古老、富含化石的土壤。這款無年份香檳通常由 Chardonnay 和 Meunier 混釀而成，經過長時間的酒渣陳釀和零添糖，呈現出張力十足又優雅的風格。預期會有柑橘、白花和濕石的複雜香氣，並逐漸發展出乾果和粉筆礦物味。 🍴 這款香檳非常適合搭配精緻的前菜、清淡的魚類菜餚，或精選起司。 其活潑、明亮和清新的特點也使其適合搭配炸物或作為開胃酒。 🥂 最適合用來作為任何慶祝活動的開胃酒，或搭配精緻的海鮮晚餐。對於喜歡有強烈風土特色的獨立酒農香檳的朋友來說，這款也是一個絕佳選擇。