🏰 2022年布根地，無論紅酒或白酒都是一個出色的年份，產量豐盛且葡萄健康。儘管面對霜凍、高溫和乾旱等挑戰，及時的雨水確保了葡萄的平衡成熟。Si Tu Sais 是一家自2020年在金丘成立的微型酒商，他們以最尊重風土和原材料的方式釀造獨特的酒款。他們的布根地夏多內，作為入門級酒款，在低溫橡木桶中發酵，以突顯清新感、礦物味和花香。預期會有白花、柑橘和火石的香氣，口感飽滿而精確，帶有美麗的礦物張力與持久的餘韻。這是一款清爽明亮的夏多內，白色果肉的活力與可愛的奶油圓潤感相結合，帶有檸檬和鹹味。 【 Si Tu Sais 專注於風土表達的自然釀酒方法 】 使其獨樹一幟。 🍴 這款充滿活力的布根地夏多內非常適合搭配檸檬奶油煎比目魚或成熟的羊奶乳酪。它也是烤雞或火雞、海鮮和清淡沙拉的絕佳搭配。其清新感和礦物味會完美襯托出精緻的風味。 🥂 適合休閒而優雅的午餐、與朋友一同享用的開胃酒，或輕鬆的晚餐。其平易近人的風格和清新的特質使其適合日常享用或小型聚會。