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Chateau Phelan Segur, 2014

飛龍世家

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 12
訂購單位: 12
單價(含台灣稅項)
TWD 3911
任何3瓶或TWD7000同單折扣
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產區資料
法國 波爾多 聖爱斯泰夫
酒商
特點
🏰2014年Château Phélan Ségur 是一款【Saint-Estèphe的經典表達】,在一個釀造出清新平衡波爾多葡萄酒的年份中,提供優雅和結構的結合。雖然不是一個大年,但2014年出產的葡萄酒具有良好的酸度與純淨的果味。預計會有黑醋栗、雪松、煙草和少許石墨味,單寧堅實而精緻,餘韻悠長。這款酒以其鹹鮮風味和優雅陳年能力而聞名。 🍴 這款精緻的波爾多,非常適合搭配烤羊肉、威靈頓牛排或成熟硬起司。若想嘗試亞洲搭配,可考慮廣式烤乳鴿或美味的豉椒牛肉。 🥂 最適合在高雅晚宴、特別家庭聚會或作為波爾多愛好者的貼心禮物。它現在飲用已非常出色,但將在未來5-10年繼續發展並帶來愉悅。
背景資料
Chateau Phelan Segur酒莊是梅多克(Medoc)Saint-Estephe地區的葡萄酒莊園,生產同名葡萄酒。它在2003年被評為Cru Bourgeois Exceptionnel,雖然這種分類後來由於法律糾紛而被取消。總共有70公頃(173英畝)的葡萄藤位於Saint-Estephe的小丘和高原上。鄰居包括城堡Montrose和Calon Segur。它們分為粘土和礫石土壤的四個部分,種植約有58%的赤霞珠,39%的梅洛和1.5%的品麗珠和小維鐸。葡萄是手工採摘的,最初使用手動和振動分選台進行分類,然後先進行先進的光學分選機進行最終選擇。 39種不同的罐可根據不同的葡萄園包裹進行水果發酵。盛大的葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約12個月,新木材不超過50%。
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Chateau Phelan Segur, 2014 已放入購物袋

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