🏰news | features + short tasting note 這款Vincent Dauvissat Chablis Les Preuses Grand Cru 2013，來自一個Grand Cru Chablis葡萄酒以【乾爽、活潑且優雅的風格】聞名的產區，陳年後會發展出【細緻的榛子、蜂蜜和金合歡香氣】。 這個2013年份對於Grand Cru來說仍屬年輕，預計將會優雅地演變，展現其純淨的礦物風味和悠長的餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款精緻的Chablis Grand Cru，與新鮮海鮮簡直是絕配。可以想像經典的法式生蠔、蒜蓉粉絲蒸扇貝，或是細緻的香煎比目魚。若想嘗試亞洲風味，它將完美搭配清淡的港式點心或新鮮的生魚片。其清脆的酸度也使其成為奶油羊奶乳酪或豐盛雞肉醬的絕佳搭檔。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒是舉辦高雅海鮮盛宴、慶祝夏日午餐，或是作為特別夜晚的開胃酒的理想選擇。也非常適合用於嚴謹的白酒品鑑會。 *飲用小提醒:* 建議冰鎮至10-12°C (50-54°F) 飲用，以突顯其清脆的酸度和礦物風味。