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Jean Tardy Et Fils, Gevrey-chambertin Champerrier Vieilles Vignes, 2015

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
TWD 5066
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產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
特點
🏰 2015年Jean Tardy et Fils Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 是一款來自備受推崇的產區的經典布根地紅酒。Gevrey-Chambertin以生產強勁、陽剛、複雜而濃郁的標誌性黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而聞名。這些酒通常呈現鮮明的酒色,從深紅寶石色到黑櫻桃色不等。香氣方面,您可以預期豐富的芳香,包括草莓、黑醋栗和醋栗,通常伴隨著果核、甘草和香料的氣息。也可能會出現紫羅蘭、苔蘚和灌木叢的暗示,增加其芳香深度。口感方面,這款酒結合了力量、豐盛和優雅,創造出飽滿而複雜的酒體,帶有豐腴的質感。「Vieilles Vignes」(老藤)的稱謂更暗示了這款酒具有更高的濃郁度和個性。 【 來自老藤的標誌性而強勁的Gevrey-Chambertin特級園 】 🍴 這款強勁而複雜的Gevrey-Chambertin需要同樣精緻而高雅的菜餚。它是搭配烤或以濃郁酒汁烹調的野味的最佳伴侶。烤羊肉佐肉汁、紅酒雞、蜜汁家禽或烤肋排也都是極佳的搭配。起司方面,考慮軟心起司,它們可以承受酒的強度。 🥂 2015年Jean Tardy et Fils Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 非常適合特別場合和高級餐飲。Gevrey-Chambertin葡萄酒通常具有顯著的陳年潛力,通常至少10年,讓它們隨時間發展出更複雜和細膩的層次。建議在14到16°C之間享用。
背景資料
巴耶酒莊 (Domaine Hudelot-Baillet) 是一家葡萄酒生產商,總部位於勃根地夜丘次產區的 Chambolle-Musigny 村。酒莊的葡萄園主要分佈在Chambolle 產區,但同時也生產一系列各特級園的標籤。酒莊由Paul Hudelot 於20 世紀70 年代建立,目前的名稱可以追溯到1980 年代初。酒莊在上夜丘(Hautes Côtes de Nuits) 佔地1.3 公頃(3.2 英畝),也擁有其他葡萄園且都位於Chambolle-Musigny 境內。
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